Wissenswertes über Bier
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Bier ist gesund und schmeckt ...
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- Jedes einzelne Gerstenkorn enthält wichtige Inhaltsstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Spurenelemente
- Stark vereinfacht lässt sich Hopfen als ein "mildes Beruhigungsmittel" und als
"appetitanregendes Bittermittel" bezeichnen
- Bei der Vergärung der Würze durch die Hefe entstehen Alkohol, Kohlendioxid
und bis zu 30 flüchtige und nicht- flüchtige Nebenprodukte
- Bei der Reifung reichert sich das sogenannte Jungbier auf natürliche Weise mit Kohlensäure an und
reift bis zur geschmacklichen Vollendung
- Wein, Sekt, Likör und Spirituosen, aber auch koffeinhaltige Cola-Getränke,
gesüßte Fruchtsäfte sowie Trinkmilch enthalten mehr Kalorien als das Bier
(Pilsener Bier enthält 43,4 Kcal /100 g bzw. 181,4 KJ/100 g)
- Die an und für sich schon niedrige Alkoholmenge des Bieres ist in eine Vielzahl
physiologisch wertvoller Verbindungen eingebettet, die den Alkoholerscheinungen entgegenwirken
! und vor allem ...
... Untersuchungen unter "kontrollierten" Bedingungen haben ergeben,
dass ein maßvoller
täglicher Alkoholverzehr bei Frauen zu einer deutlichen Gewichtsabnahme führt.
... also bringen Sie für Ihre Frau gleich eine Flasche Bier mehr mit!
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Übrigens...
Mit dem prachtvollen Pferdegespann davor
und den vielen Bierfässern ist unser Traditionswagen
ein ganz besonderer Blickfang.
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Unser Brauerei-Lied
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Das "Wittichenauer Bierlied" wurde 1996 von unserem Bürgermeister Udo Popella geschrieben. Zitat:
"... Seit vielen hundert Jahren wird dies Getränk hier
gebraut,
ob Pils, ob Bock, ob Dunkel, ob Hell
es ist uns sehr vertraut."
- Hörprobe - Download als .wav Datei: [ hier
]
[Telefon-Qualität; 38s; 300kB]
- Hörprobe - Download als MP3: [ hier ]
[CD-Qualität; 39s; 620kB]
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Was ist ein Biermarathon???
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Was für ein Wettkampf! Die Starter dürfen nicht nur in den
Gaststätten der Stadt ein köstliches "Wittichenauer"
trinken. Sie müssen auch noch so schnell wie möglich dahin gelangen...
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Seit mehreren Jahren lockt dieser Wettkampf der besonderen Art
zahlreiche Besucher an. Nach dem Start auf dem Marktplatz müssen
die Starter so schnell wie möglich von Gaststätte zu Gaststätten
laufen. Und
in jeder wartet ein Glas Wittichenauer Pils! |
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